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呑(のん)

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昨日、満員で断られた鮨屋。
やっぱり行きたくなって電話したら、なんとか入れました!

開店して1年半ほどらしい。私が気づいたのは数ヶ月前。
まだネットにも殆ど情報が出ていない。
でも、何となくここは良さそうという予感があった。

結論。この鮨屋は一流!予感的中★
こんな仕事の細やかな鮨屋が金町に出来ていたとは・・(@_@)
久しぶりに、ちょっと感動ものだった。

鮨屋だけに値段も安くはない。
でもこのネタ、この包丁職人の技。だったら高くはない。

予約がとりにくい小さなお店だけに、店名は伏せます(笑)。

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