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1月21日 大麦その後

一昨年の9月末にいただいた、大麦栽培セット
10月に種を植え、すくすく穂が伸びて・・
翌年(去年)の3月中旬にはこんな青々と。
大麦20110319084030154

そして、その年の5月中旬に収穫。
大麦2 20110515214814c56

収穫後、ずっと室内干しをしっぱなしだった

そして、年を越え。。。。

本日、籾殻を手作業で取りました!

で、収穫できたのはこちら。
麦120121_122032

わずか、小さじ1杯くらいですが、
なんだかうれしい

今日はこれをゴハンに混ぜて炊こう


できあがり!お昼すぎから吸水しといたけど、ちょい固めかな~
でも、プチプチして楽しい食感♪
ごはん120121_214948
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Comment

 

いいね、いいね、こういうの☆


大麦とくれば思い浮かぶのはビールだけど^0^

大麦ご飯はどんな味だった?
  • posted by やまびこ 
  • URL 
  • 2012.01/21 22:36分 
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あ~!アレねっ!
収穫しましたか。なんだか嬉しいよね。
  • posted by しゃあ あずなぶる 
  • URL 
  • 2012.01/22 03:49分 
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びこさん
育てたのが植木鉢サイズだったからね、まぁ
実りはこんなもんかなと予想してた(笑)

味は、ねぇ。。よくわからなかった(・.・;)
白米:大麦が98:2くらいだったからさ!
でも食感がプチっとして面白かったヨ★
( ^)o(^ )

 

しゃあさん
青い穂が伸びたのも嬉しかったけど、何より
収穫できたことは感激だったな~!
手作業で脱穀したら、大麦の実がちゃーんと
ポロポロ出てきて。。
感無量でした(#^.^#)

 

見たところ六条大麦ですね。

いいねえ。米麦ごはんはうまいよね。
今度は二条大麦でビール作ってよ。
(これ、違法かな)
  • posted by K 
  • URL 
  • 2012.01/22 18:32分 
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Kさん
おっ★Kさん、麦に詳しいの!?(@_@)
自分で育てて食すってのは喜びひとしお♪
自家製ビール、つくってみてぇ~
(違法です^^;)

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