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梅ジュース作りました。(^^)/
スーパーで梅が熟れかかって半額になっていたので(笑)
梅ジュースを作りました。(≧▽≦)
梅1kg、洗ってヘタとって乾かして。一晩冷凍したもの。
きび砂糖650g、ハチミツ200g(計850g)を梅と交互に入れ、
最後にリンゴ酢120ccを入れて。
あとはしばし待つだけ(^^♪
毎日かき回してカビないように気をつけて・・☆
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☆参考レシピ↓
https://cookpad.com/recipe/5696490

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超簡単☆手抜き柚子シロップ作りました!(^^)/
この間の柚子をもらってきて(何気に2kgあったw (^-^; )
手抜き柚子シロップを作ってみた。
参考にしたレシピはこれ(笑)。これまた超シンプル!(≧▽≦)
https://cookpad.com/recipe/3693639

↑これをちょっぴりアレンジして。。
柚子(2㎏ちょっと)は熱湯でさっと茹で、4つにざく切り。
種を取るのも皮を刻むのも面倒なのでやらない(笑)。
砂糖は柚子と同量で。(残りものの氷砂糖&キビ砂糖&蜂蜜をMIX)
あがってきたシロップだけ取ろうの巻・・☆(≧▽≦)

あと2週間くらいでいただけるかなぁ・・☆(#^.^#)
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・・その後すっかりかき混ぜるの忘れてて(^▽^;)、上の砂糖から出てた皮の部分
ちょぴっとカビかけてた・・ まさにセーフっ!(≧◇≦)
4週間後(遅すぎw)ようやくシロップ取り出しました。
念のため冷蔵庫へ☆
2kgでシロップこんなに取れるんだー\(◎o◎)/
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梅ジュース仕込みました!
Bさんから立派な青梅をいただいたので、さっそく梅ジュースを。(^^)/
美味しくできますように♪

青梅(冷凍)・・・620g
氷砂糖・・・565g
りんご酢・・・80cc

参考レシピ
https://cookpad.com/recipe/4554425

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2月14日 『恋する豚研究所』に行く!
朝9時過ぎに起きてリビングへ降りるなり、爺が「恋する豚を食べに行きませんか?」と。
「いいよ」と言うと、「30分後に迎えが来るよ」と・・
は、早いなっ★ 寝起きなのに~。。 (。-∀-)

うちまで迎えに来てくれたBさん。  IMG_20160214_102500.jpg


近所かと思ったら結構遠かった。走ること2時間ほど。

着きました!『恋する豚研究所』\(^o^)/
お洒落なデザインの建物。 
http://tabelog.com/chiba/A1204/A120404/12031500/
https://www.koisurubuta.com/index.html
IMG_20160214_132656.jpg
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   IMG_20160214_121210.jpg


お昼時だったので、お土産などを物色しつつ、ちょっと待ち。
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しゃぶしゃぶ定食に焼肉プラスでいただきました。
お肉は上品な甘さで柔らかく、とっても美味しかった~!!(≧▽≦)
ゴハンもピクルスも柚子ぽんも、これまたイケます♪
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ついつい、たくさんお土産を買いこんでしまった・・♪(≧▽≦)
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お弁当もすんごく美味しそうだったけど、さすがに断念!(笑)
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デザートのアイス♪ IMG_20160214_133258.jpg


しかし、車でも遠いこの場所に、ロードバイクで乗り付ける自転車オジサン達はスゴイ(笑)。 (;´∀`)


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12月11日 両国ちゃんこ忘年会
今日は、友人カップルのサトちゃんサメちゃんと、両国でちゃんこ忘年会!(≧▽≦)
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美味しいお料理やちゃんこ鍋に舌鼓★
ライブにもよく来ていただけるこのお二人、付き合って15年なるも、なかなか籍を入れないなぁ(笑)。
来年こそ、結婚してね!(#^.^#)


お腹一杯なのに、爺のすすめで二次会。近所の餃子会館へ。
うん、これはこれで面白かった!(笑)。(≧◇≦) 12341230_779734522135971_2988244700266317963_n.jpg
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